Hamburguesas de Lentejas 🍔 (100% vegetal y deliciosas)

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas

½ cebolla picada

1 zanahoria rallada

2 dientes de ajo picados

½ taza de pan rallado

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimentón ahumado

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Panes de hamburguesa

Lechuga, tomate, aguacate y salsa para servir

Preparación:

1. En un sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

2. En un tazón grande, combina las lentejas cocidas, la zanahoria rallada y la mezcla de cebolla y ajo sofritos.

3. Agrega el pan rallado, la salsa de soja, el comino, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

4. Forma las hamburguesas con la mezcla de lentejas.

5. Calienta un poco de aceite de oliva en un sartén y cocina las hamburguesas a fuego medio durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y firmes.

6. Sirve las hamburguesas de lentejas en panes de hamburguesa con lechuga, tomate, aguacate y tu salsa favorita.

¡Disfruta de estas hamburguesas llenas de sabor y

nutrientes sin ingredientes de origen animal! 🍔💚